Apoyo universitario al Foro y a la industria vitivinícola Un reflejo del interés de la UNCuyo por este sector se observa en su oferta de posgrado, con maestrías en Viticultura y Enología; en Riego y Drenaje; en Gerenciamiento de Negocios Agroindustriales, entre otras. También en las diferentes actividades que tienen al vino como protagonista: 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino a realizarse en noviembre y IX Encuentro de Economistas del Vino, previsto para mayo. Y por medio de una activa participación en redes internacionales, tales como Vinífera, desde la bodega de la facultad de Ciencias Agrarias. “Buscamos generar más instancias de participación, generando valor agregado a la industria, integrando a los ejecutivos del sector a los comités de las maestrías, incluyendo cursos de degustación y consumo responsable entre los estudiantes locales y los extranjeros de intercambio, más convenios con universidades reconocidas y capacitaciones de nivel internacional” comentó el Rector. En ese contexto, Pizzi ponderó la necesidad de profundizar proyectos de formación (en grado y posgrado) para difundir la cultura del vino entre estudiantes y docentes de intercambio, para que puedan convertirse en embajadores del vino. En definitiva, trabajar para ser referentes en educación, investigación y avances para el sector vitivinícola.
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