Vivero Mercier Argentina recibió la visita del ingeniero agrónomo Olivier Zekri, quien gerencia el área de investigación y desarrollo del Grupo Mercier en Francia. Su llegada a la provincia, sirvió para compartir los resultados de las investigaciones que se realizan en ambos países y que resultanmutuamente beneficiosos. A Al respecto, Zekri explicó que el Grupo Mercier invierte alrededor del 5% de su facturación en acciones de investigación y desarrollo. El agrónomo francés comentó que con la última crisis económica, estas áreas se resintieron y fue necesario ampliar las redes y buscar la ayuda de partners y subsidios del estado o la comunidad europea. “La política de Francia fue empujar, ayudar a las empresas para que no abandonaran sus líneas de investigación. El resultado ha sido muy positivo, porque además de lograr el financiamiento, ha permitido intercambiar experiencias con otros profesionales, lo cual siempre es enriquecedor”, aclaró Zekri. Las principales líneas de investigación que viene desarrollando Mercier en Francia se sintetizan en lastareas de diagnóstico, bio-control y mejoramiento varietal. El ingeniero Olivier Zekri comentó que “se trabaja en el diagnóstico de patógenos, principalmente a partir de técnicas eficaces y seguras de diagnóstico como PCR y ELISA”. El otro aspecto en el que se avanza en Europa es la reducción del uso de químicos en las actividades agroindustriales. Si bien explicó que se no se llegará pronto a un cultivo completamente orgánico, la meta es bajar en un 50% la utilización de agroquímicos. Para ello, en el Grupo Mercier“estudiamos microorganismos de bio-control, que luchan contra algunas enfermedades, sobre todo las de la madera que son una de las problemáticas más complejas en Francia”, explicó el experto. La última línea de investigación que comentó Zekri se relaciona con la selección o búsquedade cepajesen diversas partes del mundo que tengan la propiedad de resistir alguna enfermedad, y de este modo, se pueda avanzar hacia el mejoramiento varietal. El poder de Argentina, es el poder del Malbec

Durante su visita de intercambio con los profesionales de Mercier Argentina, el especialista francés se animó a opinar sobre los vinos argentinos, aunque aclaró: “no soy objetivo porque a mí me encantan los vinos de Argentina”. Desde su perspectiva, “el futuro y el poder del vino argentino va mucho con el poder del Malbec, que es una variedad cada vez más conocida y que le gusta a todos”, enfatizó Zekri. A continuación citó el hecho de que en la propia Cahors donde antes se lo denominaba como Cot, hoy usan el nombre Malbec, aprovechando la fama que Argentina le aportó a este cepaje. Para finalizar, señaló que junto a algunos vinos chilenos, los vinos argentinos son los que presentan la mejor relación precio-calidad.

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