Desde el 1 de marzo, Francis Mallmann trae sus Siete Fuegos a The Vines of Mendoza, en Tunuyán, Valle de Uco; una nueva propuesta al aire libre rodeada de 400 hectáreas de viñedos y junto a la Cordillera de los Andes. Francis Mallmann es mundialmente conocido por su cocina irreverente y ha recorrido cada rincón de nuestro país con sus Siete Fuegos. Este nuevo emprendimiento busca simplemente compartir toda la tradición del Asado Argentino y la cultura local. “Quizá no hay mejor lugar en el mundo para crear estos siete fuegos que este rincón en The Vines, soñé con esto en mi cocina hace tiempo, mientras estaba en la búsqueda de las verdaderas raíces culinarias de nuestro país.” dijo Francis Mallmann al contar porque eligió The Vines para abrir su nueva propuesta gastronómica en Mendoza.
Junto a The Vines of Mendoza, Francis trae productos frescos a la mesa, los que serán acompañados por los más exclusivos vinos de la región. Turistas y mendocinos podrán disfrutar esta experiencia de miércoles a domingos, durante el almuerzo. Cenas, degustaciones especiales y clases de cocina serán ofrecidas según disponibilidad. Entre los exquisitos platos del menú podremos deleitarnos con el salmón al infiernillo en costra de sal, el gran ojo de bife de novillo a la parrilla con chimichurri y deliciosos panqueques gigantes de dulce leche a la chapa. Ficha Técnica

Miércoles a Domingo a las 13:00 hs.
Valor: AR $490 – Siete Fuegos Asado: menú degustación y vinos incluidos.
Reservas a 7fuegos@vinesofmendoza.com – http://vinesofmendoza.com/sietefuegosasado
Consultar por cenas, degustaciones especiales y clases de cocina

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