El festival de gastronomía y vinos que organiza Park Hyatt Mendoza cada año se viene con una nutrida agenda e importantes personalidades de ambos mundillos. Comienza el 1 de Mayo y se extiende hasta el 4 de Mayo con cenas y almuerzos de gala en los que cocinarán afamados chefs. Quien obtuviera el premio de Mejor sommelier de Argentina 2012 Agustina de Alba, del restaurante Aramburu, será de la partida, así como la reconocida cocinera de la televisión Dolly Irigoyen. Están también entre los invitados el sommelier Charlie Arturaola (Los Caminos del Vino) el director de vinos del Hotel Emiliano de Brasil Gianni Tartari y el sommelier del Park Hyatt de Shangai (China) Adrian Zhang. Entre los chefs se destacan Luis Acuña, del conocido restorán porteño El pobre Luis, Montse Estruch de El Cincgle (España) y Mun Kim, quien tiene el restaurante Mun en bodega Casarena, además del de Palermo (Buenos Aires). La agenda arranca el 1 a las 20 hs en el Park Hyatt con un cóctel de apertura. Para el 2 de Mayo están previstas visita y degustación en Bodega Los Toneles, almuerzo en Familia Zuccardi y cena en Trapiche. El viernes 3 de Mayo hay visita y degustación en Bodega Casarena, almuerzo en Catena Zapata, una degustación y maridaje de vinos y puros en el Hyatt, cena de gala en Escorihuela Gascón y un “after dinner” organizado por Go Bar en el bar Uvas del Hyatt. El programa cierra el sábado 4 con una exhibición de Polo y una visita a Rutini Wines.

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