Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa será nuevamente anfitrión del evento gourmet del año, el Masters of Food & Wine 2013, que reunirá entre el 1 y 4 de mayo a la mejor gastronomía mundial, vinos, degustaciones y paisajes.

Hace más de dos décadas que la marca Park Hyatt inició la tradición del Masters of Food & Wine, un evento anual de gastronomía y vinos que se ha convertido en un ícono del universo gourmet al reunir a reconocidos chef y sommeliers de todo el mundo, junto a destacadas bodegas y sus mejores vinos. Durante los cuatro días de Park Hyatt Master of Food & Wine, los asistentes podrán visitar las bodegas de la región, degustar, maridar y aprender sobre vinos. Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa será el escenario principal para disfrutar de una amplia variedad de experiencias gastronómicas en el marco de los paisajes mendocinos. El evento, ha sido declarado de “Interés Turístico Provincial” por el Gobierno de Mendoza. Informes y reservas: melisa.balmaceda@hyatt.com o al tel. +54 261 4411290 Agenda de actividades Miércoles 1 de Mayo Cóctel de Apertura “American Airlines/ Quantas” en Park Hyatt Mendoza
Se dará comienzo a este festival eno-gastronómico con un elegante cóctel en el Patio Central del hotel, donde todos los chef invitados demostrarán su talento culinario, acompañados por los mejores vinos de las bodegas participantes. Jueves 2 de Mayo – Día en Valle de Uco Paisajes cordilleranos del Valle de Uco y excelentes vinos. El programa incluirá una actividad al aire libre, visitas y almuerzo en reconocidas Bodegas. Para terminar el día, un cóctel al atardecer. Viernes 3 de Mayo – Día en Luján de Cuyo La región de Luján de Cuyo, considerada como la “Cuna del Malbec”, se encuentra ubicada en un lugar privilegiado por sus vistas al Cordón del Plata y al imponente Volcán Tupungato. Durante el día, se realizarán visitas y degustaciones a importantes bodegas de la zona y los chefs invitados, deleitarán a los participantes con exquisitos platos nacionales e internacionales. Por la noche, Park Hyatt Mendoza, lo sorprenderá con una fabulosa Cena de Gala en las instalaciones del hotel. Sábado 4 de Mayo – Día en Maipú La culminación del Park Hyatt Masters of Food & Wine, se llevará a cabo en una importante bodega de Maipú, una de las regiones vitivinícolas más tradicionales de Mendoza, dándole fin a estos cuatros días de experiencias memorables, con un Brunch de despedida. Chef y sommeliers Durante las edición 2013 se contará con la presencia de destacados chef y sommelier nacionales e internacionales. Entre los chefs argentinos se destacan Dolly Irigoyen, Juliana López May, Gonzalo Aramburu y Federico Ferrari además de Abraham Salum de USA, Laurent Hervé de Brasil, Luis Acuña de Uruguay, Diego Muñoz y Emilio Macías de Perú, Montse Estruch y Ernesto Ruiz de España y Mun Kim de Corea del Sur. También se prevé la visita de los Sommeliers Agustina De Alba de Argentina, Gianni Tartari de Brasil, Adrian Zhang de China y Charlie Arturaola de Uruguay. Bodegas a visitar: Familia Zuccardi, Trapiche, Casarena Bodegas y Viñedos, Catena Zapata, Escorihuela Gascón y Rutini Wines.

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