Caminos y Sabores 2014. Para brindar información sobre este evento, el 12 de junio a las 18 se dará una charla informativa en la Enoteca a cargo del Instituto de Desarrollo Comercial (IDC). Allí, los presentes podrán conocer todos los beneficios a los que podrán acceder aquellos productores locales a la hora de querer participar del evento, como así también obtener información detallada de la feria. La charla tiene por objetivo abrir la convocatoria a todos aquellos productores mendocinos que no han tenido a la oportunidad de participar en un encuentro de estas características” destacó Alejandro Morcos, gerente General del IDC quien añadió: “entendemos que la feria es una puerta muy importante para lograr fortalecer el posicionamiento de los productos de Mendoza en otros puntos del país y es por ello que queremos que todos los productores mendocinos estén al tanto de que el gobierno de la provincia apoya al sector brindando una serie de beneficios que allanan el camino a recorrer por las PyMES locales, si quisieran participar por sus propios medios Por otro lado Morcos resaltó: “en esta feria, los asistentes tienen la oportunidad de conocer de cerca los productos típicos de cada provincia además de tener la facilidad de llegar al vendedor de forma directa. De esta manera se van eliminando los intermediarios innecesarios quienes, muchas veces, encarecen la cadena de valor productiva”. Los interesados en participar del encuentro, pueden obtener mayor información a través de la página web www.idc.org.ar o bien comunicarse a las oficinas de la institución a los siguientes teléfonos: * IDC- Mendoza- San Martín 804- Godoy Cruz / Contacto- Lic. María Laura Brera / Teléfono- 4204812/2786 * IDC-San Rafael- Alsina 450 / Contacto-Lic. Marina Valdivieso / Teléfono- 0261-154682331 * IDC-Valle de Uco- Irigoyen 745- Tunuyán / Contacto-Lic. Elizabeth Marincak / Teléfono- 2615715137

Sobre la Feria
A lo largo de sus nueve ediciones, Caminos y Sabores se ha convertido en una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando a su vez el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos. La feria permite realizar un recorrido por nueve caminos temáticos: Quesos, Carnes, Tradición, Turismo, Aceite y Especias, Bebidas, Yerba Mate y Té, Frutos de la Tierra y Dulces. A ello se suman las demostraciones de cocina llevadas a cabo por distintos chefs especializados en alimentos típicos de las diferentes regiones argentinas y de América Latina Sobre el IDC El IDC es un organismo mixto creado por iniciativa del Gobierno de Mendoza, conformado por el aporte de universidades, cámaras regionales. Busca reforzar el posicionamiento de los productos mendocinos en el mercado interno de la República Argentina haciendo hincapié en la promoción, comercialización y venta directa mediante rondas de negocios y ferias nacionales, además de la generación de información que refleje la realidad productivo-comercial de Mendoza.
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